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ことぶき食堂

「時代を受け継ぐ」


この地で初代が自転車屋さんを営んだ大正8年。

2代目により南山料理として高野山の精進料理を主体に
食堂に業態変更し、当時の屋号がことぶき食堂であった。

昭和31年、66年前3代目になる両親が引き継がれ

南山料理いけだとして長年 続けてきましたが高齢を理由として、
店を畳むという事を告げられた現店主に
これからの生き方をどうするかを悩んだ末に
役場で勤務されていました店主の決断は、
4代目を受け継ぐことを決心。
ネオ「ことぶき食堂」として令和時代にに家業を繋げました。

いつの時代も和というものが日本人がもつ心の空間。

受け継がれた和を、時代に合わせた「和」に
ベーシックな中に日本人が親しみある素材であったり、
人との距離感であったりと受け継がれていく時代性を
感じられる気持ちいいい空間を目指しました。
 

 

 
住所:和歌山県伊都郡高野町高野山732
営業時間:10:00~15:00  17:30-22:00(L.O.21:30)
定休日:月曜日
電話:0736-56-2647
https://tabelog.com/wakayama/A3001/A300103/30002355/
data:2022.4
坪数:25坪 形態:全面改装 工事期間:90日間